Věděli jste, že… česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód?

• K varu přivedeme 1 litr vody, do ní rozpustíme kostku zeleninového bujónu a nasypeme jáhly – asi 100 g.
• Trochu přisolíme, připepříme a necháme jáhly rozvařit.
• Pak polévku odstavíme.
• Do 2 lžic sádla prolisujeme 5 stroužků česneku, dáme sůl, majoránku, pořádně promícháme a dáme do uvařené polévky rozpustit.

Tato polévka se dá obměnit s vločkami, krupkami, nebo bramborami – s jáhlami je ale pěkně jemňoučká a „masožravci“ si do ní nakonec mohou dát 100 g na drobné proužky nakrájené šunky, předem osmažené na sádle. Polévka by měla být hodně hustá.

Dobrou chuť vám přeje redakce nasadle.cz